Vorspeisen (inkl. Fischauswahl):
- Thunfischröllchen
- Forellenröllchen mit Forellenkaviar
- Zandermedaillons im Pankomantel
- Mediterraner Shrimpscocktail
- Hummerkrabben auf Ratatouille
- Blinis mit gebeiztem Lachs
- Geschmorte Gemüse-Antipasti
- Gratinierte Auberginen mit Hirtensalat
- Mozzarella All Oregano
- Lauchcanneloni auf Tomatenvinaigrette
- Vitello Tonnato
- Gebratene Balsamicochampignons mit gehobeltem Parmesan
- Ananas-Melonen-Platte mit Parmaschinken
- Paprika-Hähnchenspiesschen auf Kräuterquark
Bitte wählen Sie zwei Hauptgänge:
- Rinderschmorsteaks mediterran mit getrockneten Tomaten und Kräutern
- Geschmorte Lammhüftsteaks in milder Knoblauchsauce
- Kaninchenrücken in Rosamarin-Senfsauce
- Lammkeule gespickt mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin
- Zitronenhuhn vom Blech mit Kartoffeln und Schafskäse
- Entenkeule mit Oliven
- Involtini vom Schweinefilet
Beilagen:
- Tagliatelle
- Gratinierte Kartoffeln
- Waldpilzrisotto
- Gemüse
- Salat
- Partybrötchen
Desserts:
- Panna cotta mit Erdbeersauce
- Tiramisu
- Obstsalat mit Amaretto
Preis:
- pro Person: EUR 36,50€
Wichtige Hinweise:
- Personenzahlen unter 25 Personen mit reduzierter Auswahl nach Absprache.
- Rechaud-Einsätze, Platten und Schüsseln sollten vorgespült zurück gegeben werden, ansonsten berechnen wir eine Reinigungspauschale.