Köstliche Speisen mit mediterraner Note

Vorspeisen (inkl. Fischauswahl):

  • Atlantikzungenfilets mit Ratatouille
  • Rotbarschtörtchen mit Mozzarella
  • Aalcrepes & Thunfischroulade mit Bohnen und Tomaten
  • Lachsspitzen mit Estragon
  • Blinis mit gebeiztem Lachs und Mascapone
  • Artischocken mit Riesengarnelen und grünem Spargel gratiniert
  • Geschmorte Gemüse-Antipasti
  • Gratinierte Auberginen mit Hirtensalat
  • Mozzarella All Oregano
  • Lauchcanneloni auf Tomatenvinaigrette
  • Vitello Tonnato
  • Shrimpscocktail in Petersilien-Knoblauchsauce
  • Gebratene Balsamicochampignons mit gehobeltem Parmesan
  • Ananas-Melonen-Platte mit Parmaschinken
  • Paprika-Hähnchenspiesschen auf Kräuterquark

 

Bitte wählen Sie zwei Hauptgänge:

  • Rinderschmorsteaks mediterran mit getrockneten Tomaten und Kräutern
  • Geschmorte Lammhüftsteaks in milder Knoblauchsauce
  • Kaninchenrücken in Rosamarin-Senfsauce
  • Lammkeule gespickt mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin
  • Zitronenhuhn vom Blech mit Kartoffeln und Schafskäse
  • Entenkeule mit Oliven
  • Involtini vom Schweinefilet

 

Beilagen:

  • Tagliatelle
  • Gratinierte Kartoffeln
  • Waldpilzrisotto
  • Gemüse
  • Salat
  • Partybrötchen

 

Desserts:

  • Panna cotta mit Erdbeersauce
  • Tiramisu
  • Obstsalat mit Amaretto

 

Preis pro Person: EUR 30,00