Mediterran & Orientalisch

Mediterrane und orientalische Vorspeisen:

  • Gemüsefrittata mit Schafskäse
  • Spinatpalatschinken mit Labane
  • Crostini mit Avocadocreme und Tomaten
  • Gefüllte Auberginen nach türkischer Art
  • Zuchini mit Couscousfüllung auf Kichererbsenpüree
  • Belugalinsen–Blumenkohlsalat
  • Rote-Betesalat
  • Israelischer Salat mit Sesampaste
  • Fenchel-Granatapfelsalat mit Lachs
  • Hummerkrabben mit Ratatouille
  • Marokkanischer Karottensalat

 

Hauptgang:

  • Lammsteakhüfte mit Zitrus-Tahinasauce vom Grill
  • Zitronenhähnchen mit Paprika aus dem Ofen
  • Reispfanne mit Rinderstreifen aus dem Wok
  • Mediterrane Kartoffelecken und Risotto
  • Gemüse

 

Desserts:

  • Tiramisu
  • Amarettoparfait mit Kirschen (im Haus)
  • Mousse au chocolat
  • Orangen– Vanillecreme

 

Preis:

  • 26,50€ pro Person